References :

Abad, L., and F. Sala
1993 El poblado ibérico de El Oral (San Fulgencio,
Alicante). Serie de Trabajos Varios 90. Valencia:
Servicio de Investigación Prehistórica.
Albir, C.
2010 Etnoarqueología de la elaboración del pan. In
C. Mata, G. Pérez and J. Vives-Ferrándiz (eds.),
De la cuina a la taula. IV Reunió d’economia
en el primer mil·lenni a.C. Saguntum Extra 9:
99-114. Valencia: Universitat de València.
Albizuri, S., and J. Nadal
1999 Aprovechamiento y producción animal en época
ibérica. Consideraciones generales económicas.
Limes 6-7: 40-51.
Allison, P.M. (ed.)
1999 The Archaeology of Household Activities. London
and New York: Routledge.
Alonso, N.
1999 De la llavor a la farina. Els processos agrícoles
protohistòrics a la Catalunya occidental. Monographies
d’Archéologie Mediterranéenne 4.
Lattes: Unité Mixte de Recherche 154, Centre
National de la Recherche Scientifique.
2002 Le moulin rotatif manuel au nord-est de la
Péninsule Ibérique: une innovation technique
dans le contexte domestique de la mouture de
céréales. In H. Procopiou and R. Treuil (eds.),
Moudre et broyer. L’interprétation fonctionnelle
de l’outillage de mouture et de broyage dans la
Préhistoire et l’Antiquité, 105-20. Paris: Comité
des Travaux Historiques et Scientifiques.
2014 Etnoarqueología del proceso de molienda manual
de cereales: grañones, sémolas y harinas.
Revista d’Arqueologia de Ponent 24: 113-33.
Alonso, N., and G. Pérez Jordà
2014 Molins rotatius de petit format, de gran format i
espais de producció en la cultura ibèrica de l’est
peninsular. Revista d’Arqueologia de Ponent 24:
239-55.
Álvarez, R., D. Asensio, R. Jornet, M. Miró and J. Sanmartí
2008 Residències aristocràtiques al món ibèric septentrional.
El cas del Castellet de Banyoles (Tivissa,
Ribera d’Ebre, Tarragona). In J. Blánquez,
S. González and L. Roldán (eds.), La cámara
de Toya y la arquitectura monumental ibérica,
87-102. Madrid: Universidad Autónoma de
Madrid.
Amouretti, M.C.
1986 Le pain et l’huile dans la Grèce antique: de l’araire
au moulin. Annales Littéraires de l’Université de
Besançon 328. Paris: Les Belles-Lettres.
Aranda, G., S. Montón-Subias and M. Sánchez Romero
(eds.)
2011 Guess Who’s Coming to Dinner: Feasting Rituals
in the Prehistoric Societies of Europe and Near
East. Oxford: Oxbow Books.
Arnold, F., and D. Marzoli
2009 Toscanos, Morro de Mezquitilla und Las Chorreras
im 8. und 7. Jh. v. Chr. Siedlungsstruktur
und Wohnhaustypologie. In S. Helas and
D. Marzoli (eds.), Phönizisches und Punisches
Städtewesen. Iberia Archaeologica 13: 437-60.
Mainz am Rhein: Deutsches Archäologisches
Institut.
Asensio, D.
2004 Cerámicas de cocina cartaginesas en contextos
ibéricos de la costa catalana. In G. Matilla, A.
Egea and A. González Blanco (eds.), El mundo
púnico: religión, antropología y cultura material,
305-18. Murcia: Universidad de Murcia.
2010 Evidencias arqueológicas de la incidencia púnica
en el mundo ibérico septentrional (siglos VI-III
a.C.). Estado de la cuestión. Mainake 32: 705-
34.
Asensio, D., M.C. Belarte, C. Ferrer, J. Juan, J. Sanmartí
and J. Santacana
2002 Análisis funcional y espacial de los molinos
a vaivén de la edad del hierro del Barranc de
Gàfols (Ginestar, Ribera d’Ebre, Cataluña). In
H. Procopiou and R. Treuil (eds.), Moudre et
broyer: l’interprétation fonctionnelle de l’outillage
de mouture et de broyage dans la Préhistoire et
l’Antiquité II, 129-43. Paris: Comité des Travaux
Historiques et Scientifiques.
Asensio, D., R. Cardona, C. Ferrer, J. Morer, J. Pou, O.
Saula and C. Garcia
2010 Una almàssera del segle III a.C. dins del nucli
ibèric dels Estinclells (Verdú, Urgell). Urtx:
revista cultural de l’Urgell 24: 56-75.
Asensio, D., J. Francés and E. Pons
2002 Les implicacions econòmiques i socials de la
concentració de reserves de cereals a la Catalunya
costanera en època ibèrica. Cypsela 14:
125-40.
Asensio, D., J. Morer, J. Pou, J. Sanmartí and J. Santacana
2005 Evidències arqueològiques del procés
d’emergència d’élites aristocràtiques a la
ciutadella ibèrica d’Alorda Park (Calafell, Baix
Penedès). In O. Mercadal (ed.), Món Ibèric
als Països Catalans, XIII Col·loqui Internacional
d’Arqueologia de Puigcerdà, Homenatge a Josep
Barberà i Farràs I, 597-613. Puigcerdà, Spain:
Institut d’Estudis Ceretans.
Ashmore, W., and R.R. Wilk
1988 Household and community in the Mesoamerican
past. In R.R. Wilk and W. Ashmore (eds.),
Household and Community in Mesoamerican
Past, 1-27. Albuquerque: University of New
Mexico Press.
Ault, B.A., and L.C. Nevett
1999 Digging houses: archaeologies of Classical and
Hellenistic Greek domestic assemblages. In P.M.
Allison (ed.), The Archaeology of Household Activities,
43-56. London and New York: Routledge.
Bats, M.
1987 Consommation, production et distribution de
la vaisselle céramique. Revue des Études Anciennes
81: 197-216. http://dx.doi.org/10.3406/rea.
1987.4286
1988 Vaisselle et alimentation à Olbia de Provence (s.
350-v. 50 av. J.-C.). Modèles culturels et catégories
céramiques. Revue Archéologique de
Narbonnaise, Supplément 18. Paris: Centre
National de la Recherche Scientifique. http://
www.cnrs.fr/
Belarte, M.C.
1997 Arquitectura domèstica i estructura social a la
Catalunya protohistòrica. Arqueo Mediterrània
1. Barcelona: Universitat de Barcelona.
2008 Domestic architecture and social differences in
north-eastern Iberia during the Iron Age. Oxford
Journal of Archaeology 27: 175-99. http://dx.doi.
org/10.1111/j.1468-0092.2008.00303.x
2010 Los individuos en el espacio doméstico en la
protohistoria de Cataluña. Arqueología Espacial
28: 109-34.
Belarte, M.C., H. Bonet and F. Sala
2009 L’espai domèstic i l’organització de la societat
ibèrica: els territoris de la franja mediterrània.
In M.C. Belarte (ed.), L’espai domèstic i
l’organització de la societat a la protohistòria
de la Mediterrània occidental (Ier mil·lenni).
Arqueo Mediterrània 11: 93-123. Barcelona:
Universitat de Barcelona and Institut Català
d’Arqueologia Clàssica.
Belarte, M.C., and P. Camañes
2016 Activités domestiques et vie quotidienne en
Ibérie septentrionale. In C.-A. de Chazelles,
M. Schwaller, P. Gruat and F. Mazière (eds.),
Vie quotidienne, tombes et symboles des sociétés
protohistoriques de Méditerranée nord-occidentale.
Mélanges offerts à Bernard Dedet. Monographies
d’Archéologie Méditerranéenne, hors série 7.
Lattes, France: Association pour la Recherche
Archéologique en Languedoc Oriental.
Belarte, M.C., D. Garcia and J. Sanmartí (eds.)
2015 Les estructures socials protohistòriques a la Gàl·lia
i a Ibèria. Homenatge a Aurora Martín i Enriqueta
Pons. Arqueo Mediterrània 14. Barcelona:
Universitat de Barcelona and Institut Català
d’Arqueologia Clàssica.
Bonet, H.
1995 El Tossal de Sant Miquel de Llíria. La antigua
edeta y su territorio. Valencia: Diputación de
Valencia.
Bonet, H., and C. Mata
2002 El Puntal dels Llops. Un fortín edetano. Servicio
de Investigación Prehistórica. Serie de Trabajos
Varios 99. Valencia: Diputación Provincial de
Valencia.
Bonet, H., C. Mata and A. Moreno
2008 Iron Age landscape and rural habitat in the
Edetan territory, Iberia (4th–3rd centuries bc).
Journal of Mediterranean Archaeology 21: 165-
89.
Bonet, H., N. Soria and J. Vives-Ferrándiz
2011 La vida en las casas. Producción doméstica,
alimentación, enseres y ocupantes. In H. Bonet
and J. Vives-Ferrándiz (eds.), La Bastida de les
Alcusses 1928-2010, 138-75. Valencia: Museu
de Prehistòria de València
Bonet, H., and J. Vives-Ferrándiz (ed.)
2011 La Bastida de les Alcusses 1928-2010. Valencia:
Museu de Prehistòria de València.
Brück, J., and M. Goodman
1999 Making Places in the Prehistoric World: Themes
in Settlement Archaeology. London: University
College London Press.
Burillo, F.
2009 Estructuras de almacenaje en el valle medio
del Ebro y Sistema Ibérico Central durante
el primer milenio a.C. In R. García Huertas
and D. Rodríguez González (eds.), Sistemas de
almacenamiento entre los pueblos prerromanos
peninsulares, 315-50. Cuenca: Universidad de
Castilla la Mancha.
Buxó, R., and J. Principal
2011 Consumption relations in northern Iberian
households. In G. Aranda, S. Montón-Subías
and M. Sánchez Romero (eds.), Guess Who’s
Coming to Dinner: Feasting Rituals in the Prehistoric
Societies of Europe and the Near East,
204-23. Oxford: Oxbow Books.
Buxó, R., J. Principal, N. Alonso, M.C. Belarte, L. Colominas,
D. López, E. Pons, M.C. Rovira, M. Saña and S.
Valenzuela
2010 Prácticas alimentarias en la Edad del Hierro en
Cataluña. In C. Mata, G. Pérez Jordà and J.
Vives-Ferrándiz (eds.), De la cuina a la taula.
IV Reunió d’economia en el primer mil·lenni a.C.
Saguntum Extra 9: 81-98. Valencia: Universitat
de València.
Camañes, P.
2008 Estudio estratigráfico y funcional de los espacios
de Molí d’Espígol (Tornabous, l’Urgell):
transformación, elaboración y consumo de
alimentos. Unpublished Master’s dissertation,
University of Barcelona.
2010 Estudio funcional de los espacios de Molí
d’Espígol (Tornabous, L’Urgell): transformación,
elaboración y consumo de alimentos.
Cypsela 18: 193-208.
2012 Cocinar, comer y beber en la Iberia Protohistórica:
espacios y contextualización de los
actos alimentarios en el mundo ibérico septentrional
(ss.VI-II a.n.e.). Unpublished PhD dissertation,
Universitat Rovira i Virgili, Tarragona.
Camañes, P., and M. Monrós
2015 Food processing and consumption spaces: the
case of Molí d’Espígol (Catalonia) in the third
century bc. In W. Howard, K. Bedigan and B.
Jervis (eds.), Food & Drink in Archaeology 4:
149-53. London: Prospect Books.
Campanella, L.
2008 Il cibo nel mondo fenicio e punico d’Occidente.
Un’indagine sulle abitudini alimentari attraverso
l’analisi di un deposito urbano di Sulky in
Sardegna. Collezione di Studi Fenici 43. Rome:
Fabrizio Serra.
Colominas, L.
2004-2005 La gestió ramadera durant la segona meitat
del primer mil·lenni al Llevant Occidental Peninsular:
model general o especialització entre assentaments?
Quaderns de Prehistòria i Arqueologia de
Castelló 24: 213-26.
Curià, E., and C. Masvidal
1998 El grup domèstic en arqueologia: noves perspectives
d’anàlisi. Cypesla 12: 227-36.
Cutting, M.
2006 More than one way to study a building:
approaches to prehistoric household and settlement
space. Oxford Journal of Archaeology
25: 225-46. http://dx.doi.org/10.1111/j.1468-
0092.2006.00259.x
De Castro, T.
2001 De nuevo sobre el tannur en Al-Andalus. Un
ejemplo etnohistórico en el estudio de la alimentación
andalusí. Fundamentos de Antropología
10-11: 285-96.
Delgado, A.
2010 De las cocinas coloniales y otras historias silenciadas:
domesticidad, subalternidad e hibridación
de las colonias fenicias occidentales. In
C. Mata, G. Pérez and J. Vives-Ferrándiz (eds.),
De la cuina a la taula. IV Reunió d’economia en el
primer mil·lenni a.C. Saguntum Extra 9: 28-43.
Valencia: Universitat de València.
Dietler, M.
1996 Feast and commensal politics in the political
economic: food, power and status in prehistoric
Europe. In P. Wiessener and W. Schiefenhövel
(eds.), Food and the Status Quest, 87-125.
Oxford: Berghahn Books.
2001 Theorizing the feast: Rituals of consumption,
commensal politics, and power in African contexts.
In M. Dietler and B. Hayden (eds.),
Feasts: Archaeological and Ethnographic Perspectives
on Food, Politics, and Power, 65-114. Washington,
DC: Smithsonian Institution Press
2005 Consumption and Colonial Encounters in the
Rhône Basin of France: A Study of Early Iron Age
Political Economy. Monographies d’Archéologie
Méditerranéenne 21. Lattes, France: Association
pour la Recherche Archéologique en Languedoc
Oriental.
2007 Culinary encounters: food, identity, and colonialism.
In K. Twiss (ed.), The Archaeology of Food
and Identity, 218-42. Carbondale: University of
Southern Illinois Press.
Dietler, M., and B. Hayden (eds.)
2001 Feasts: Archaeological and Ethnographic Perspectives
on Food, Politics, and Power. Washington,
DC: Smithsonian Institution Press.
Diloli, J., and S. Sardà
2009 Arqueologia del banquet. Ritualització, semiòtica
dels aliments i anàlisi contextual. Citerior
5: 15-56.
Fieldhouse, P.
1996 Food and Nutrition: Customs and Culture. Cheltenham,
UK: Stanley Thornes.
Franquesa, D., J. Oltra, A. Piña, E. Pons, M. Saña and E.
Verdúm
2000 La ramaderia en les societats ibèriques del N-E
de la Península Ibèrica: diversificació i especialització.
In C. Mata and G. Pérez Jordà (eds.),
Ibers. Agricultors, artesans i comerciants. III
Reunió sobre Economia en el Món Ibèric. Saguntum
Extra 3: 153-61. Valencia: Universitat de
València.
Fuertes, M., H. González, C. Gonzalo, A. López, E. Pons,
E. Rodrigo, A. Vargas and E. Teixidor
2002 Mas Castellar de Pontós (Alt Empordà). Un
complex arqueològic d’època ibèrica (excavacions
1990-1998). Sèrie Monogràfica 21. Girona,
Spain: Museu d’Arqueologia de Catalunya.
Garcia Petit, L., and E. Pons
2011 The archaeological identification of feasts and
banquets: theoretical notes and the case of Mas
Castellar. In G. Aranda, S. Montón-Subías and
M. Sánchez Romero (eds.), Guess Who’s Coming
to Dinner: Feasting Rituals in the Prehistoric Societies
of Europe and Near East, 224-45. Oxford:
Oxbow Books.
Gener, J.C., M.A. Navarro, J.M. Pajuelo, M. Torres and
E. López
2015 Arquitectura y urbanismo de la Gadir fenicia:
el yacimiento del ‘Teatro Cómico’ de Cádiz.
In M. Botto (ed.), Los Fenicios en la bahía de
Cádiz. Nuevas investigaciones. Collezione di
Studi Fenici 46: 14-49. Rome: Fabrizio Serra.
Gillespie, S.D.
2007 When is a house? In R.A. Beck (ed.), The Durable
House: House Society Models in Archaeology.
Center for Archaeological Investigations, Occasional
Paper 35: 25-50. Carbondale: Southern
Illinois University Press.
Giner Meseguer, V.
1976 El poblado ibérico de El Puig de la Nau, Benicarló.
Benicarló, Spain: Ajuntament de Benicarló.
González, P., and M. Picazo
2005 Arqueología de la vida cotidiana. In M. Sánchez
Romero (ed.), Arqueología y género, 141-58.
Granada: Universidad de Granada.
González Ruibal, A.
2006 House societies vs. kinship-based societies: an
archaeological case from Iron Age Europe. Journal
of Anthropological Archaeology 25: 144-73.
http://dx.doi.org/10.1016/j.jaa.2005.09.002
Goodman, M.
1999 Temporalities of prehistoric life: household
development and community continuity. In J.
Brück and M. Goodman (eds.), Making Places
in the Prehistoric World: Themes in Settlement
Archaeology, 145-59. London: University College
London Press.
Goody, J.
1982 Cooking, Cuisine and Class: A Study in Comparative
Sociology. Cambridge: Cambridge
University Press. http://dx.doi.org/10.1017/
CBO9780511607745
Gorgues, A.
2010 Économie et société dans le nord-est du domaine
ibérique (IIIe-Ier s. av. J.-C.). Anejos de Archivo
Español de Arqueología 52. Madrid: Consejo
Superior de Investigaciones Científicas.
Gracia, F.
1995 Producción y comercio de cereal en el N.E. de
la Península Ibérica entre los siglos VI-II a.C.
Pyrenae 26: 91-113.
Grau, I.
2003 Settlement dynamics and social organization in
eastern Iberia during the Iron Age (eighth–second
centuries bc). Oxford Journal of Archaeology
22: 261-79. http://dx.doi.org/10.1111/1468-
0092.00187
Guérin, P.
1999 Hogares, molinos, telares… El Castellet de
Bernabé y sus ocupantes. Arqueología Espacial
21: 85-99.
2003 (ed.) El Castellet de Bernabé y el horizonte ibérico
pleno edetano. Servicio de Investigación Prehistórica,
Serie de Trabajos Varios 101. Valencia:
Diputación Provincial de Valencia.
Gumerman, G.
1997 Food and complex societies. Journal of Archaeological
Method and Theory 4: 105-39. http://
dx.doi.org/10.1007/BF02428056
Hendon, J.
1996 Archaeological approaches to the organization
of domestic labor: household practice and
domestic relations. Annual Review of Anthropology
25: 46-61. http://dx.doi.org/10.1146/
annurev.anthro.25.1.45
Hernando, A.
2005 ¿Por qué la historia no ha valorado las actividades
de mantenimiento? In P. González, S.
Montón and M. Picazo (eds.), Dones i activitats
de manteniment en temps de canvi. Treballs
d’Arqueologia 11: 115-33. Bellaterra, Spain:
Universitat Autònoma de Barcelona.
Iborra, P., C. Mata, A. Moreno, G. Pérez, D. Quixal and
J. Vives
2010 Prácticas culinarias y alimentación en asentamientos
ibéricos valencianos. In C. Mata, G. Pérez
Jordà and J. Vives-Ferrándiz (eds.), De la cuina
a la taula. IV Reunió d’economia en el primer
mil·lenni a.C. Saguntum Extra 9: 99-114. Valencia:
Universitat de València.
Jornet, R., M.C. Belarte, J. Sanmartí, D. Asensio and
J. Morer
2016 Noves excavacions al nucli fortificat del Coll del
Moro de Gandesa (2014-2015). In I Jornades
d’Arqueologia de les Terres de l’Ebre. Tortosa 6-7
de maig de 2016. Tortosa, Spain: Generalitat
de Catalunya, Universitat Rovira i Virgili and
Museu de les Terres de l’Ebre.
Kerner, S., C. Chou and M. Warmind (eds.)
2015 Commensality: From Everyday Food to Feast.
London: Bloomsbury.
Lévi-Straus, C.
1979 La voie des masques: édition revue, augmentée, et
rallongée de trois excursions. Paris: Plon.
1987 Anthropology and Myth: Lectures 1951-1982.
Oxford: Blackwell.
López, D., S. Valenzuela and J. Sanmartí
2011 Economia i canvi social-cultural a Catalunya
durant l’edat del ferro. In S. Valenzuela, N.
Padrós, M.C. Belarte and J. Sanmartí (eds.),
Economia agropecuària i canvi social a partir de
les restes bioarqueològiques. El primer mil·lenni
a.C. a la Mediterrània occidental. Arqueo Mediterrània
12: 71-92. Barcelona: Universitat de
Barcelona and Institut Català d’Arqueologia
Clàssica.
López-Bertran, M., and J. Vives-Ferrándiz
2009 Menjar, beure, cremar. Els rituals com a pràctiques
relacionals durant l’Edat del Ferro. Citerior
5: 163-88.
Martín, A., A. Casas, F. Codina, J. Margall and G. De
Prado
2004 La zona 14 de l’oppidum del Puig de Sant
Andreu d’Ullastret. Un conjunt arquitectònic
dels segles IV i III a.C. Cypsela 15: 265-84.
Martín, A., M. Mataró, C. Montalban and J. Caravaca
1996 Memòria d’excavacions Illa d’en Reixac. Campanyes
1993-1995. 2 volumes. Barcelona: Servei
d’Arqueologia de Catalunya.
Masvidal, C., M. Picazo and E. Curià
2000 Desigualdad política y prácticas de creación y
mantenimiento de la vida en la Iberia septentrional.
Arqueología Espacial 22: 107-22.
Mata, C., and H. Bonet
2015 Who lives there? Settlements, houses and households
in Iberia. In A.B. Knapp and P. van
Dommelen (eds.), The Cambridge Prehistory of
the Bronze and Iron Age Mediterranean, 471-87.
Cambridge: Cambridge University Press.
Mata, C., A. Moreno, G. Pérez, D. Quixal and J. Vives-
Ferrándiz
2009 Casas y cosas del campo: el paisaje agrícola en
los territorios de Edeta y Kelin (siglos V-III
a.n.e). In M.C. Belarte (ed.), L’espai domèstic
i l’organització de la societat a la protohistòria
de la Mediterrània occidental (Ier mil·lenni).
Arqueo Mediterrània 11: 143-52. Barcelona:
Universitat de Barcelona and Institut Català
d’Arqueologia Clàssica.
Mirón, M.J.
2007 Los trabajos de las mujeres y la economía en
las unidades domésticas en la Grecia Clásica.
Complutum 18: 271-80.
Miret i Mestre, M.
2005 Les sitges per emmagatzemar cereals. Algunes
reflexions. Revista d’Arqueologia de Ponent 15:
319-32.
Monrós, M.
2012 Anàlisi dels espais d’ús públic en el món ibèric.
Unpublished PhD dissertation, Universitat
Rovira i Virgili, Tarragona.
Montón, S.
2000 Las mujeres y su espacio: una historia de los
espacios sin historia. Arqueología Espacial 22:
45-59.
Montón-Subías, S., and M. Sánchez-Romero (eds.)
2008 Engendering Social Dynamics: The Archaeology
of Maintenance Activities. British Archaeological
Reports, International Series 1862. Oxford:
Archaeopress.
Oliver, A.
2000 La cultura de la alimentación en el mundo ibérico.
Castelló, Spain: Diputació de Castelló.
2006 El Puig de la Nau, Benicarló. Castelló, Spain:
Proyecto Cultural de Castellón.
Parker, B.J.
2012 Domestic production and subsistence in an
Ubaid household in upper Mesopotamia. In
B.J. Parker and C.P. Foster, New Perspectives on
Household Archaeology, 289-318. Winona Lake,
Indiana: Eisenbrauns.
Pollock, S. (ed.)
2012 Between Feasts and Daily Meals: Towards an
Archaeology of Commensal Spaces. eTopoi: Journal
for Ancient Studies, special volume 2. Internet
Edition: http://journal.topoi.org/index.
php/etopoi/issue/view/3
Pons, E., and L. Garcia Petit (eds.)
2008 Prácticas alimentarias en el mundo ibérico: el
ejemplo de la fosa FS362 de Mas Castellar de
Pontós (Empordà-España). British Archaeological
Reports, International Series 1753. Oxford:
Archaeopress.
Portillo, M.
2005 Els molins de la Laietània ibèrica. In O. Mercadal
(ed.), Món Ibèric als Països Catalans,
XIII Colloqui Internacional d’Arqueologia de
Puigcerdà, Homenatge a Josep Barberà i Farràs
2: 839-51. Puigcerdà, Spain: Institut d’Estudis
Ceretans.
Principal, J.
1998 Las importaciones de vajilla fina de barniz negro en
la Cataluña sur y occidental durante el siglo III a.C.
Comercio y dinámica de adquisición en las sociedades
indígenas. British Archaeological Reports,
International Series 729. Oxford: Archaeopress.
2006 Late Hellenistic black-gloss wares in the northeastern
Iberian Peninsula: production traditions
and social practices. In D. Malfitana,
J. Poblome and J. Lund (eds.), Old Pottery
in a New Century: Innovating Perspectives on
Roman Pottery Studies, 41-55. Rome: L’Erma di
Bretschneider.
Py, M.
1990 Culture, économie et société protohistoriques dans
la région nîmoise. Collection de l’École Française
de Rome 131. Rome: École Française de Rome.
Ramon, J.
2007 Excavaciones arqueológicas en el asentamiento
fenicio de Sa Caleta (Ibiza). Cuadernos de
Arqueología Mediterránea 16. Barcelona: Universitat
Pompeu Fabra.
Ruiz, A., and M. Molinos
1998 The Archaeology of the Iberians. Cambridge:
Cambridge University Press.
Salido, J.
2009 Transformación y evolución de los sistemas
de almacenamiento y conservación de los
excedentes agrícolas desde la Edad del Hierro
a la Época Romana en la Península Ibérica. In
R. García Huerta and D. Rodríguez González
(eds.), Sistemas de almacenamiento entre los pueblos
prerromanos peninsulares, 103-16. Cuenca,
Spain: Ediciones de la Universidad de Castilla-
La Mancha.
Samuel, D.
1999 Bread making and social interactions at the
Amarna workmen’s village, Egypt. World
Archaeology 31: 121-44. http://dx.doi.org/10.1
080/00438243.1999.9980435
Sanmartí, J.
2004 From local groups to early states. Pyrenae 35:
7-41.
2009 From the archaic states to romanization: a
historical and evolutionary perspective on the
Iberians. Catalan Historical Review 2: 9-32.
2015a Interactions coloniales, cuisine et formes de
consommation en Ibérie septentrionale. In R.
Roure (ed.), Contacts et acculturations en Méditerranée
occidentale – Hommages à Michel Bats.
Bibliothèque d’Archéologie Méditerranéenne et
Africaine 15. Études Massaliètes 12: 171-83.
Paris, Aix-en-Provence: Errance and Centre
Camille Jullian.
2015b Long-term social change in Iron Age northern
Iberia (ca. 700–200 bc). In A.B. Knapp and P.
van Dommelen (eds.), The Cambridge Prehistory
of the Bronze and Iron Age Mediterranean, 107-
37. Cambridge: Cambridge University Press.
Sanmartí, J., D. Asensio, M.C. Belarte, A. Martín and J.
Santacana
2006 La iberització a la Catalunya costanera i central.
In M.C. Belarte and J. Sanmartí (eds.), De les
comunitats locals als estats arcaics: la formació de
les societats complexes a la costa del Mediterrani
occidental. Homenatge a Miquel Cura. Arqueo
Mediterrània 9: 145-63. Barcelona: Universitat
de Barcelona and Institut Català d’Arqueologia
Clàssica.
Santacana, J., and J. Duran
2011a La cuina dels ibers. De la llar de foc als fogons.
Barcelona: Rafael Dalmau.
2011b Lo sagrado y lo abominable. La cocina de los pueblos
prerromanos de España. Gijón: Ediciones Trea.
Tringham, R.E.
1991 Households with faces: the challenge of gender
in prehistoric architectural remains. In J.M.
Gero and M.W. Conkey (eds.), Engendering
Archaeology: Women and Prehistory, 93-131.
Oxford: Blackwell.
Valenzuela-Lamas, S.
2008 Alimentació i ramaderia al Penedès durant la
protohistòria. Barcelona: Societat Catalana
d’Arqueologia.
Vives-Ferrándiz, J.
2013 Del espacio doméstico a la estructura social en
un oppidum ibérico. Reflexiones a partir de la
Bastida de les Alcusses. In S. Gutiérrez Lloret
and I. Grau Mira (eds.), De la estructura doméstica
al espacio social. Lecturas arqueológicas del
uso social del espacio, 95-110. Alicante, Spain:
Universidad de Alicante.
Wilk, R.D., and W.L. Rathje
1982 Household archaeology. In R.R. Wilk and W.L.
Rathje (eds.), Archaeology of the Household:
Building a Prehistory of Domestic Life. American
Behavioral Scientist 25: 617-39. http://dx.doi.
org/10.1177/000276482025006003